St.Gallen: 29. September 2008, 01:05
Service im Schlussspurt
Sitzt die Fliege, ist die Schürze fest genug umgebunden? Wenige Minuten vor dem Startschuss zum 2. St. Galler Kellnerlauf am Samstagabend machte sich bei den 15 Teilnehmern Nervosität bemerkbar. Sie würde zwar sonst im Restaurant auch den ganzen Tag hin und her rennen, «aber doch selten 1,2 Kilometer am Stück», meinte eine Servicefachangestellte. Turnschuhe durfte sie trotzdem keine anziehen. Arbeitskleidung ist Pflicht am Kellnerlauf, der vom Berufsverband Restauration Schweiz im Rahmen des Altstadtlaufs organisiert wurde. Gefragt sei nicht Schnelligkeit, sondern «Eleganz und Geschick», sagte Organisator Luca Andreano. Nur Kellner, welche die Ziellinie mit fünf «wenigstens teilweise gefüllten» Weingläsern querten, hatten Chancen auf einen Podestplatz. Gewonnen hat Gabriel Imhof, Lehrling im Hotel Metropol in Arbon. Er war zwar nur Viertschnellster, aber seine Gläser waren im Gegensatz zu jenen seinen Konkurrenten noch ansatzweise gefüllt. Einige seiner Berufskollegen verteilten ihre Weissweingläser dafür direkt ans hoch erfreute Publikum. (kaf)
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